Меню ресторана

  270/60 г

 300 г

 200/130 г

 470 г

Тунец в паре с оливковым маслом и табаско , луком резанец, подается с крутонами из бородинского хлеба  170 г

Семена рыжика и фунчоза дополняют класическое трио:лосось,тунец и соевый соус  190 г

Французский хлеб бриошь,вяленые томаты,спелый мятый авокадо со специми и кайенским перцем,под нежным и воздушным яйцом пашот 200 г

Гавайское блюдо с рисом, семгой, салатом чука, мытым авакадо и чипсами из нори  270г

Оригинальная подача.Тигровые креветки под соком апельсина и лимона в дружеском союзе с рукколой и кедровым орехом 170 г

 250 г

Листья салата с обжаренным тунцом и яйцом в хрустящей корочке, маслинами и красным луком , спелыми томатами черри , заправляется оливковым маслом  200 г

Томаты черри,болгарский перец,маслины,огурцы,большие каперсы на ветке и сыр собственного производства с пряными травами. Заправлен оливковым и зеленым маслом 220 г

Тигровые креветки, кальмары, томаты черри приправленные ароматным "Песто" 215 г

Спелый авокадо, листья салата, томаты черри, редис, отварное яйцо, оливковое масло 180г

Подкопченный ростбиф из фермерской говядины в паре с вялеными томатами, на подушке из листьев салата, с бальзамическим соусом и крутонами из бородинского хлеба 150 г

Легкий салат с освежающим послевкусием 185 г

Томленая утиная ножка Конфи,свежая клубника,груша и сливочный сыр под малиновой заправкой и живими цветами 215 г

Куриное филе,листья салата Романо и Айсберг, томаты черри, гренки, соус цезарь  220 г

Креветки тигровые,листья салата Романо и Айсберг, томаты черри, гренки, соус цезарь 180 г

Наваристый борщ из говядины, подается со смальцем , сметаной и черным хлебом 250/30/60 г

В основу супа входит наваристый куриный бульон и острая паста Том ям с тигровыми креветками 280 г

Суп имеет нежную кремообразную текстуру. Безлактозный  300 г

Наваристый бульон,треска,картофель с луком и морковью 280 г

Заправка на выбор: квас или кефир 290 г

 250 г

Паста с сырокопченым беконом и сливочным соусом с желтком 250 г

Паста фетучини,томаты в собственном соку,свежие томаты,лук,чеснок,сыр страчателла 280 г

Очень вкусная паста! Яркий летний акцент блюду придает свежий зеленый горошек  280 г

Пенне с филе цыпленка.сливочным соусом на основе горгонзоллы,моцареллы и чеддера  280 г

Очень вкусная паста в сливочном соусе с ярким вкусом и ароматом лесных грибов  280 г

Филе цыпленка, обжаренное на грилев паре с киноа, и соусом "Шеф" на основе сливок с добавлением каперсов и томатов черри  300/40 гр

Утиная грудка прожарки медиум. со сливочным картофельным пюре и вишневым соусом  300 г

Стейк из шейной части, обжаренный на гриле в паре с мятым картофелем и соусом чимичури  360/40 гр

Нежная вырезка из фермерской говядины и томленой сливочной морковью и перечным соусом  300 гр

 280 г

 290 г

Слегка обжаренное филе тунца на сливочном масле, на подушке из шпината с кедровым орехом и белым рыбным соусом  290/40

 260 г

Дословный перевод: "Сибас в бешеной воде". Готовится на оливковом масле с добавлением морской воды,белого вина,томатов черри,чеснока,оливок и каперсов 270 г

Вырезка говядины,шейный отруб. Пюре из лука с характерным ореховым привкусом,сливочным вкусом. Очень вкусно! Вы должны обязательно это попробовать! 180/10/50

 150 г

 150 г

 150 г

 150 г

 150 г

Запеченный сливочный крем с ванилью и карамелизированной сахарной корочкой / Baked cream with vanilla and caramelized sugar 150 г

 150 г

Миндальное сабле, мусс с чаем "Молочный улун", яблочное компоте, мятное кремю / Almond sable, mousse with Milk Oolong tea, apple sause, mint cremeux 90 г

Подается в шоколадной сфере со сливочным соусом / Served in chocolade ball with cream saucу 150 г

Нежный крем на основе белого шоколада и манго-маракуйя 120 г

 110 г

 150 г

 820 г

 50 г