Меню ресторана

Подается с муссом из пармезана 145 г

Подается с муссом из пармезана 140 г

Подаются с пармезановым муссом, бобами эдамаме, шампиньонами и помидорами черри 260 г

В соусе из кокосового молока с соусом песто 240 г

Подаются с соусом на основе вяленых томатов и йогуртовым ремуладом 210 г

Подаются в сливочном соусе с томатной сальсой 165 г

 270 г

Подается с клюквенным демиглясом 300 г

Яйцо, мортаделла, шпинат, белые грибы 200 г

Белок, шпинат, авокадо, фета, тыквенное масло, соевый соус, лимон 200 г

Яйцо, шпинат, кальмар. бок чой, картофель пай, сливочный унаги, чеснок. масло сливочное 240 г

Яйцо, шпинат, креветки, пармезан, томаты узбекские  240 г

Картофель, сливки, яйцо, пармезан, мортаделла, шпинат, мусс пармезан 170 г

Тост из ремесленного хлеба, котлета из мраморной шейки бычка, мусс пармезан, яйцо 170 г

Котлета из мраморной говядины, яйцо, помидор, огурец, редис, сметана, ремесленный багет, шпинат, огурец в бурбоне 400 г

Картофель, цукина. мука, мортаделла, вешенки, сливки, шпинат 180 г

Овсяная каша, домашний мармелад, ананас печеный, молоко, йогурт 210 г

Гречневая крупа, зеленый лук, масло сливочное, цыпленок баллотин, лук криспи, мусс пармезан 160 г

Пшенная крупа, томленые телячьи щечки, пармезан, томаты чери 210 г

Рис, молоко, варенье из ананаса, малина сублимированная 180 г

 190 г

Ржаной хлеб,авокадо,яйцо пашот,маринованый лук,рукола,перец чили 200 г

 210 г

  265 г

 150 г

 400 г

Паштет из куриной печени с маслом, соус на основе карамельного сиропа с хересом, вишневое варенье, тост хлеба 145 г

Вяленые томаты, каперсы, красный лук, тост хлеба 50 г

 50 г

Лосось,оливковое масло,огурец,пшеничный тост,соус кимчи 110 г

Тунец,гуакамоле ,узбекские томаты,огурец,перепелиное яйцо,зеленый лук,ржаной хлеб 160 г

Подается с муссом пармезан и картофелем пай 130 г

Гавайское блюдо с рисом, тунцом, салатом чука, мятым авокадо и чипсами из нори  200 г

Листья салата с обжаренным тунцом и яйцом в хрустящей корочке, оливками и красным луком , спелыми томатами черри. Заправляется оливковым маслом  200 г

 250 г

Авокадо,рукола,огурец,шпинат,тыквенные семечки,перец чили,заправка на основе масла тыквы,соевого соуса и сока лимона 170 г

Кабачок,соус ранч,шампиньон,перец болгарский,пшеничная лепешка,жареная говяжья вырезка,томаты черри 220 г

Страчателла,узбекские томаты,рукола,зерна граната,заправка на основе гранатового соуса с добавлением мяты,чеснока и масла 200 г

Куриное филе,листья салата Романо и Айсберг, томаты черри, гренки, соус цезарь  195 г

Тигровые креветки ,листья салата Романо и Айсберг, томаты черри, гренки, соус цезарь 175 г

Ростбиф из фермерской говядины в паре с вялеными томатами, на подушке из листьев салата, с бальзамическим соусом и крутонами из бородинского хлеба 140 г

Тигровые креветки,кальмары,томаты черри приправлены ароматным "Песто" 200 г

Томаты черри,болгарский перец,маслины,огурцы,большие каперсы на ветке и сыр собственного производства с пряными травами. Заправлен оливковым и зеленым маслом 200 г

Спагеттини,ракушки вонголе,крошка из копченой нерки,соус на основе рыбного бульона с маслом и анчоусами 270 г

Паста с сырокопченым беконом и сливочным соусом с желтком 230 г

Фетучини с мясным соусом,вялеными томатами и пармезаном 220 г

Паста лингвини с лососем,томаты черри,свежий зеленый горошек и сливочным соусом. 225 г

Паста в сливочном соусе с ярким ароматом лесных грибов 240 г

Спагетти нери, кальмар, креветка, вонголе, шампиньон, бок-чой, соус на основе пасты том ям 280 г

Суп с томленой ножкой ягненка 240 г

Наваристый борщ из говядины, подается со смальцем , сметаной и пампушками из белого хлеба 250/80/40 г

Куриный бульон с филе бедра индейки,яйцом,бок-чой и лапшой 380 г

В основу супа входит наваристый куриный бульон,острая паста Том ям,кокосовое молоко,тигровые креветки и грибы подается с рисом  280/50 г

 250 г

Сливочный суп из пяти видов морепродуктов, бульона из палтуса с добавлением соуса бешамель 240 г

Рулет из цыпленка с соусом жу, сальсой из томатов, шпинатом и картофелем пай 180 г

Стейк из шейной части, обжаренный на гриле в паре с мятым картофелем и соусом чимичури  290 г

 260 г

Стейк из брюшной части с картофельным гратеном, чесночным соусом и белыми грибами 250 г

Подается с грибным соусом 340 г

 260 г

 270 г

Дословный перевод: "Сибас в бешеной воде". Готовится на оливковом масле с добавлением морской воды,белого вина,томатов черри,чеснока,оливок и каперсов 300 г

Скумбрия,картофель,масло из зеленого лука,мед гречишный,сметана 280 г

 210 г

 170 г

брокколи, цветная капуста, бок-чой в азиатском соусе 180 г

 220 г

 930 г

 170 г

 130 г

 110 г

 50 г

 120 г

 150 г

 110

 110 г