Меню ресторана

  270/60 г

 300 г

 200/130 г

 470 г

Тунец в паре с оливковым маслом и табаско , луком резанец, подается с крутонами из бородинского хлеба  170 г

 170 г

Молодой картофель, кусочки бородинского хлеба , малосольные огурчики, красная икра и деревенская сметана  280г

Жареный тост из чиабатты, спелый авокадо, яйцо пашот, вяленые томаты черри 200 г

Гавайское блюдо с рисом, семгой, салатом чука, мытым авакадо и чипсами из нори  270г

 220 г

 100 г

Жареная тыква и груша с сыром рикотта и листьями салата, заправленные медом и оливковым маслом 180 г

Листья салата с обжаренным тунцом и яйцом в хрустящей корочке, маслинами и красным луком , спелыми томатами черри , заправляется оливковым маслом  200 г

Классический салат из свежих помидор, огурца, болгарского перца и лука с сыром фета 220 г

Креветки, кальмар, томаты черри и листья салата, заправленные соусом песто 190/20 г

Спелый авокадо, листья салата, томаты черри, редис, отварное яйцо, заправленные маслом 180г

Фирменный подкопченный ростбиф из фермерской говядины, вяленые томаты, томаты Черри, руккола. 150 г

Салат с говядиной, шампиньонами, кабачками, болгарским перцем, томатами черри, листьями салата, заправленный соусом ранч 250 г

Копченая говядина, картофель, грибы шампиньоны, томаты черри, лист салата, сыр с голубой плесенью, заправленные бальзамическим уксусом и маслом 180 г

Запеченная свекла с морской солью , сыр рикотта, листья салата, кедровый орех, заправленные трюфельным маслом и фермерским медом 160 г

Классический салат "Цезарь" с томатами черри, гренками, листьями салата и начинкой из курицы  220 г

Классический салат "Цезарь" с томатами черри, гренками, листьями салата с креветками 180 г

Наваристый борщ из говядины, подается со смальцем и бородинским хлебом 250/30/60 г

 250 г

 280 г

 280 г

 250 г

 250 г

 250 г

 280 г

 280 г

 280 г

 280 г

Филе цыпленка, обжаренное на гриле в паре с киноа, и соусом шеф на основе сливок с добавлением каперсов и томатов черри  300/40 гр

Утиная грудка прожарки медиум. со сливочным картофельным пюре и вишневым соусом  300 г

Стейк из шейной части, обжаренный на гриле в паре с мятым картофелем и соусом чимичури  360/40 гр

Нежная вырезка из фермерской говядины и томленой сливочной морковью и перечным соусом  300 гр

 280 г

 290 г

Слегка обжаренное филе тунца на сливочном масле, на подушке из шпината с белым рыбным соусом  290/40

Подается на подушке из жареных листьев салата с рыбным соусом  200 г

 300 г

 200/40 г

Стейк рибай из мраморной говядины родом из Алтая, с рукколой и уральскими вялеными томатами с соусом чимичури  290/40

 300 г

 150 г

 150 г

 150 г

 150 г

 200 г

 150 г

 150 г

 820 г

 50 г

Запеченный сливочный крем с ванилью и карамелизированной сахарной корочкой 150 г

Имбирное сабле,сочетание классического и тыквенного чизкейков с облепиховым соусом 125/20 г

 150 г

Миндальное сабле,мусс с чаем "Молочный улун",яблочное компоте,мятное кремю 90 г

Воздушный сливочно-шоколадный крем 60 г

Взбитый ганаш с добавлением клубничного пюре 60 г

Нежный крем на основе белого шоколада и манго-маракуйя 60 г

 110 г

 150 г