Меню ресторана

Красноголовики,белые грибы,шампиньоны,лук порей,черный чеснок,трюфельное масло,ворчестер,соевый соус 90 г

Юдзу,апельсин,красный лук,лайм,лимон,соевый соус,красная смородина,сибас,авокадо,огурец,томат,шпинат 160 г

Юдзу,апельсин,красный лук,лайм,лимон,соевый соус,красная смородина,понзу,корень сельдерея,авокадо,огурец,томат,шпинат 130 г

Сельдерей корень,цветная капуста,кукуруза,кокосовое масло,попкорн 240 г

Красноголовики,шампиньоны,белые грибы,грибной жу,фасоль,панировочные сухари 300 г

Зеленая греча,красноголовики,белые грибы,грибной жу,фасоль,панировочные сухари 300 г

Айсберг,сок лимона,масло тыквы,грецкий орех,кинза,соевый соус,чили 160 г

 80 г

  270/60 г

 300 г

 200/130 г

 470 г

Тунец в паре с оливковым маслом и табаско , луком резанец, подается с крутонами из бородинского хлеба  120 г

Лосось,оливковое масло,огурец,пшеничный тост,соус кимчи 110 г

Ржаной хлеб,авокадо,яйцо пашот,маринованый лук,руккола,перец чили 200 г

Гавайское блюдо с рисом, семгой, салатом чука, мытым авакадо и чипсами из нори  270г

 190 г

 250 г

Листья салата с обжаренным тунцом и яйцом в хрустящей корочке, маслинами и красным луком , спелыми томатами черри , заправляется оливковым маслом  200 г

Томаты черри,болгарский перец,маслины,огурцы,большие каперсы на ветке и сыр собственного производства с пряными травами. Заправлен оливковым и зеленым маслом 220 г

Спелый авокадо, листья салата, томаты черри, редис, отварное яйцо, оливковое масло 180г

Подкопченный ростбиф из фермерской говядины в паре с вялеными томатами, на подушке из листьев салата, с бальзамическим соусом и крутонами из бородинского хлеба 150 г

Руккола,стебель сельдерея,огурец,соленый лосось,филе апельсина с соусом лимончелло 185 г

Куриное филе,листья салата Романо и Айсберг, томаты черри, гренки, соус цезарь  220 г

Креветки тигровые,листья салата Романо и Айсберг, томаты черри, гренки, соус цезарь 180 г

Тигровые креветки,кальмары,томаты черри приправлены ароматным "Песто" 215

Наваристый борщ из говядины, подается со смальцем , сметаной и пампушками. 250/30/60 г

В основу супа входит наваристый куриный бульон и острая паста Том ям с тигровыми креветками 280 г

Суп имеет нежную кремообразную текстуру. Безлактозный  300 г

Наваристый бульон,треска,картофель с луком и морковью 280 г

 250 г

Паста с сырокопченым беконом и сливочным соусом с желтком 250г

Паста фетучини,томаты в собственном соку,свежие томаты,лук,чеснок,сыр страчателла 280 г

Паста лингвини с лососем,томаты черри,свежий зеленый горошек и сливочным соусом. 280 г

Пенне с филе цыпленка.сливочным соусом на основе горгонзоллы,моцареллы и чеддера  280 г

Паста в сливочном соусе с ярким ароматом лесных грибов. 280 г

Вонголе,анчоус,травы,томат,пармезан,копченая нерка 320

Филе цыпленка, обжаренное на грилев паре с киноа, и соусом "Шеф" на основе сливок с добавлением каперсов и томатов черри  300/40 гр

Стейк из шейной части, обжаренный на гриле в паре с мятым картофелем и соусом чимичури  360/40 гр

 210 гр

 280 г

 290 г

 290 г

Дословный перевод: "Сибас в бешеной воде". Готовится на оливковом масле с добавлением морской воды,белого вина,томатов черри,чеснока,оливок и каперсов 270 г

Скумбрия,картофель,масло из зеленого лука,мед гречишный,сметана 280

 150 г

 150 г

 150 г

 150 г

 100 г

 130 г

 110 г

 120 г

 90 г

 150 г

 820 г

 50 г

 90 г